Uwe Jerathe
Schöne Aussicht 3
D-65193 Wiesbaden
Telefon: (+49) 160 / 53 15 666

Wagyu-Zucht seit 2006

Wagyu-Zucht ist unsere Passion. Unser Ziel ist es, Wagyu-Genetik bester Abstammung für Sie zu selektieren. Profitieren Sie von unseren Zuchttieren, Embryonen und Sperma. Wir beraten Sie gerne!

Bereits seit 2006 züchten wir Wagyu in Mutterkuhhaltung. Dieses als Koberind legendäre Rindfleisch genießt in der Top-Gastronomie in Japan und den USA sowie als Delikatesse einen herausragenden Ruf. Aber auch in Deutschland ist es einer zunehmenden Schar von Feinschmeckern bekannt. Dabei wird vom Konsumenten ein immer größerer Wert auf Regionalität und Nachvollziehbarkeit gelegt. Eine Chance für Landwirte oder Einsteiger, Importe aus aller Welt durch heimische Produkte zu ersetzen. Der Markt ist da!

Dem Mythos gemäß sollen die Wagyu in Japan täglich massiert werden und Bier in das Futter bekommen, um die Marmorierung zu entwickeln. Dies geht auch ohne! Die genetische Disposition ist vorhanden, eine gute Fütterung leistet ebenfalls ihren Beitrag zu dem exklusiven Fleischprodukt.

Eine breite Genetik ist dabei die Voraussetzung für eine nachhaltige Zucht und Produktion!

Mittlerweile finden sich Tiere aus unserer Zucht bei vielen anderen Züchtern, nicht nur in Deutschland, sondern auch in Österreich, der Schweiz, Spanien, Portugal, Frankreich und Nord-Irland!

Der genetische Pool ist durch Importe aus Australien und den USA über Jahre hinweg systematisch erweitert worden. Natürlich sind diese Abstammungen alle im deutschen Herdbuch eingetragen. Ein großer Vorteil, der Sicherheit gibt!

Ein hervorragendes Beispiel für eine besondere Abstammung ist Hirashiget WG045 - hier auf einem Bild im Alter von 23 Monaten (Januar2018). Der Vater ist Hirashigetayasu, die Mutter ist bester Tajima-Abstammung mit Shigeshigetani, Suzutani, Haruki II, Sanjirou und Fukutsuru 068 im Pedigree. Trotz ihres sehr hohen Tajima-Anteils wiegt diese Kuh 680 Kg und bringt zudem noch hervorragende Embryonenresultate.
Beide Eltern haben Testwerte von AA4, der von Hirashiget WG045 ist sogar bei AA6! Das Spermaangebot finden Sie unter "Genetik"!

Wagyu-Genetics

Bullensperma

Wagyu-Genetics

Embryonen

Wagyu-Genetics

Zuchttiere

Wagyu-Genetics

Masttiere

News, Wagyu-Genetics

Zur Zeit haben wir keine neuen Nachrichten für Sie.